Пастеризационно-охладительная установка для жидких пищевых продуктов
(производительностью до 3000 л/час)
Основные характеристики
- Производительность до 3000 л/час
- Экономия электроэнергии до 85% за счет рекуперации
- Температура пастеризации от 60 до 90 °С
- Установленная мощность 36 кВт
- Для пастеризации молока, кисломолочных смесей, сливок, майонеза, соков и других жидких пищевых продуктов
Преимущества пастеризационной установки для молока с электрокотлом
- Экономия электроэнергии за счет использование отходящего тепла для подогрева исходного продукта (рекуперация). Высокий КПД.
- Экономия электроэнергии за счет автоматического плавного (бесступенчатого) регулирования потребляемой мощности от 0 до 100% в зависимости от температуры и производительности.
- Экономия площади за счет компактности установки (S = 2,4 кв.м.).
- Возможность достижения температур пастеризации от 60°C до 90°С.
- Возможность непрерывного контроля и записи нескольких параметров за счет использования современных многоканальных самописцев и приборов цифровой индикации рабочих параметров.
- Саморегулирующий процесс пастеризации за счет автоматического устройства блокировки и предупредительной сигнализации.
- Собственное запатентованное производство: теплообменная пластина с резиновым уплотнением, торцевое уплотнение, насосное оборудование, клапаны, шкафы управления, роторные нагреватели и т.д.
- Простота очистки и дезинфекции.
- Простота в работе и ремонтопригодность.
Технические характеристики пастеризационно-охладительной установки
| Производительность (при температуре входящего продукта 10-15°С ), л/час: | 1500-3000 |
| Температура, °С: | |
| - поступающего на обработку продукта | 4-15 |
| - температура пастеризации (по требованию заказчика) | 60-90 |
| Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 9-11°С выше температуры входящего продукта. | |
| Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-5 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3. | |
| Длительность выдержки, сек. (по требованию заказчика возможно увеличение времени выдержки) | 30-60 |
| Установленная мощность, кВт: | 36 |
| Длительность прогрева установки, мин., не более: | 15-20 минут |
| Фильтр цилиндрический. Фильтрующий элемент: нержавеющая сетка | |
| Габаритные размеры установки, не более, мм: | |
| - длина | 1600 |
| - ширина | 1500 |
| - высота | 1400 |
| Площадь, занимаемая установкой, не более: | 2,4 кв.м |
| Масса установки, кг.: | 550-600 |
Вид климатического исполнения установки: УХЛ 4,2 по ГОСТ 15150-69 |
|
Полный установленный срок службы: |
6 лет |
Пастеризатор ПМР-02-ВТ работает надежно на рабочих режимах при температуре окружающей среды от +5 до +40 °С и относительной влажности 65% при 20°С |
|
Возможны выводы на сепарацию и гомогенизацию | |
Перейти в каталог Смотреть прайс-лист