Пастеризатор ПМР-02-ВТ с роторными нагревателями
Основные характеристики пастеризатора ПМР-02-ВТ
- Производительность 600/1200/1600 л/час
- Температура пастеризации от 70 до 90 °С.
- Установленная мощность 8/12/16 кВт
- Частичная гомогенизация 12-16% в роторных нагревателях.
- Занимаемая площадь 2м2.
- Установка предназначена для пастеризации молока, сливок, а также кисломолочных смесей, соков и других жидких пищевых продуктов.
Преимущества пастеризатора ПМР-02-ВТ с роторными нагревателями
- Получение высококачественного пастеризованного продукта (качество подтверждено Подольской МИС, ВНИКМИ, Гигиеническим сертификатом ЦГСЭН ).
- Полное уничтожение патогенной микрофлоры
- Экономия электроэнергии до 85% по сравнению с другими аналогичными пастеризационными установками за счет современной технологии рекуперации, т.е. применения выходящей тепловой энергии для подогрева входящего продукта, за счет чего эффективно увеличивается КПД пастеризации.
- Оптимизация энергозатрат при работе пастеризатора ПМР-02-ВТ достигается путем использования роторных нагревателей.
- Отсутствие самой нагруженной в тепловом отношении секции пастеризации, на которой в большей мере происходит отложение молочного камня, накипи, и которая требует постоянной разборки и чистки.
- Непосредственный нагрев продукта (молока) в роторных нагревателях.
- Дополнительным эффектом является частичная гомогенизация продукта (12% - 16%) за счет молекулярного трения в роторных нагревателях.
- Экономия площади за счет компактности оборудования.
- Температура пастеризации может варьироваться в пределах от 70° C до 90°С в зависимости от Ваших технических требований.
- Работа установки ПМР-02-ВТ непрерывно контролируется при помощи записи важнейших параметров с помощью современных многоканальных самописцев и приборов цифровой индикации.
- Собственное запатентованное производство: теплообменная пластина с резиновым уплотнением, торцевое уплотнение, насосное оборудование, клапаны, шкафы управления, роторные нагреватели и т.д.
- Процесс пастеризации является саморегулирующимся за счет автоматического устройства блокировки и предупредительной сигнализации.
- Роторные пастеризаторы ПМР-02-ВТ просты в очистке и дезинфекции.
- Также установки удобны в работе и ремонте.
Технические характеристики пастеризатора ПМР-02-ВТ
| Производительность (при температуре входящего продукта 10-15°С , для температуры пастеризации 78-80°С), л/час: | |
| - при мощности электродвигателя нагревателя 7,5 кВт (ПМР-3) | 600-700 |
| - при мощности электродвигателей нагревателей 11 кВт (ПМР-1) | 1000-1200 |
| - при мощности электродвигателей нагревателей 15 кВт (ПМР-2) | 1400-1600 |
| Температура, °С: | |
| - поступающего на обработку продукта | 4 - 35 |
| - температура пастеризации (по требованию заказчика) | 70-90 |
| Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 9-11°С выше температуры входящего продукта. | |
| Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-5 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3. | |
| Длительность выдержки, сек. (по требованию заказчика возможно увеличение времени выдержки) | 20-40 |
| Потребляемая электроэнергия, прогрев/рабочий режим, кВт/ч: | |
| -для 600 л/ч | 8,5/7 |
| -для 1200 л/ч | 12/10 |
| -для 1600 л/ч | 16/14 |
| Длительность прогрева установки, мин., не более: | 15-20 минут |
| Фильтр цилиндрический. Фильтрующий элемент: нержавеющая сетка | |
| Габаритные размеры установки, не более, мм: | |
| длина | 1900 |
| ширина | 1200 |
| высота | 1200 |
| Площадь, требуемая установкой, не более: | 2,1 кв.м |
| Масса установки, кг.: | 500-550 |
Вид климатического исполнения установки: УХЛ 4,2 по ГОСТ 15150-69 |
|
Полный установленный срок службы: |
6 лет |
Пастеризатор роторный ПМР-02-ВТ работает эффективно в оптимальном рабочем режиме при температуре окружающей среды от +5 до +40 °С и относительной влажности 65% при 20°С |
|
Возможны выводы на сепаратор и гомогенизатор. |
|
Перейти в каталог Смотреть прайс-лист